Artık birçok işletme, büyük miktarda yiyecek tedarikinde dış ortam tüketimini öncelik ediyor. Bu akım, tam olarak kafe ve kafe gibi işletmeler için belli bir imkan sunuyor. Dış mekanlarda sunulan yemektol deneyimleri, misafirler için hoş olabilir ve firmalara ekonomik faydalar sağlayabilir. Bunun için toplu gıda sağlayıcılar,